Tänäänkään en töiden jälkeen ole tehnyt mitään kummempaa (paitsi nukkunut pitkät päikkärit) mutta ainakin olen ehtinyt rentoutua. Suurimman osan illasta olen viihtynyt keittiön puolella, joka ei ihan jokapäiväistä olekaan. Löysin Tanskasta aivan ihanaa Chai teetä. Teepussi vain kuumaan maitoon ja päälle maitovaahto ja mausteet. Voilà! Ei enää mitään vesimaustesekoituksella läträämistä. Tällaiselle Chai Latten suurkuluttajalle tuli tuollainen helppo ja herkullinen pikaversio kyllä todella tarpeeseen. Kuuman kupposen jälkeen oli vuorossa bataattikeiton valmistaminen perheillalliseksi.
Vaatii kyllä ihan käsilihaksia tuon kivikovan bataatin pikkominen, kuoriminen taas sormilihaksia (kyllä juuri niitä). Kädet vapisten sain lopulta kaiken kattilaan. Mutta on kyllä kaiken vaivan arvoista. Sen verran hyvää tulee joka kerta ;) Perunoiden ja porkkanoiden lisäämisen jälkeen vielä kookosmaito ja mausteet (tällä kertaa basilikaa, inkivääriä, kardemummaa, currya, paprikajauhetta, sitruuna- ja peruspippuria sekä ripaus suolaa) sekaan, sauvasekoittimella tasaiseksi ja eikun syömään! Nyt vielä pikaiset blogien lueskelut ja sitten vatsa täynnä nukkumaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti